因應豬肉業界休息清洗屠房 本港年初一至初三沒有新鮮豬肉供應
本地豬肉業界宣佈將於農曆年初一至三休息，不屠宰活豬，並徹底清洗上水及荃灣屠房，最快於年初四才有新鮮豬肉供應。
新鮮豬肉業界持分者聯席會議召集人許偉堅指年廿九將有最後一批活豬進入屠房，市面新鮮豬肉會供應到年卅晚，其後需待至年初四才再有新鮮豬肉供應。他承諾會與買手協調，確保年底會有充足新鮮豬肉供應。
被問到決定會否令豬價上升，許回應指如豬脷、豬手等無可避免會有「應節價」，強調除非入口價格波動，否則並沒有加價的需要。
漁農界立法會議員何俊賢稱以往年初一均沒有新鮮豬肉應市，而初一至初三的供港活豬均會比以往較少，這表示過年期間活豬的消耗量一向較低，呼籲市民體諒是次安排。
文、攝：Kevin Li
#TMHK20190124
